Sommartecken Carl Larsson I Sverige definierar SMHI sommaren som den tid när dygnsmedeltemperaturen stadigvarande är över 10 °Celsius. För många förknippas sommar med ledighet från jobb och skola i form av semester respektive sommarlov. Sommarlov jorden runt Beroende på var i världen man bor infaller sommaren, och därmed det skollov som kallas sommarlovet, på olika tider på året, och är olika långt. Sverige Sommarlovet i Sverige pågår mellan vårteminen och höstterminen, oftast från andra fredagen i juni till tredje måndagen i augusti(vissa skolor har sommarlov till början av augusti. För de skoleleverna i Sverige innebär det ledighet mellan två olika skolår. Lärarna har också mycket ledigt då, men de arbetar i början och slutet av sommarlovet. I Sverige inleds sommarlovet med skolavslutning i skolan eller i kyrkan, och man sjunger sånger som Den blomstertid nu kommer, Idas sommarvisa och I denna ljuva sommartid. Sommarlov i Sverige förr När den obligatoriska folkskolan infördes i Sverige 1842 fick läsåret anpassas efter det gamla svenska bondesamhället. Barnen behövdes hemma på sommaren, för att hjälpa till i jordbruket så gott de kunde. Sommarlov i Sverige i dag Sedan 1970-talet har sommarlovet förknippats med fritid för skoleleverna, även om vissa väljer att ha ett sommarjobb. Sverige är inte längre ett bondesamhälle, och många mindre barn får tillbringa stora delar av sommarloven på fritidshem eftersom båda föräldrarna arbetar. Detta har varit mindre populärt och många[vem?] anser att det treterminssystem som finns i en del länder borde införas i Sverige. Vissa skolor i Sverige har på senare år skjutit fram sommarlovet någon vecka, eftersom det ofta varit regnväder i början av juni och solsken långt in i augusti. För studenter på universitet och högskolor är sommarlovet längre och börjar vanligtvis i månadsskiftet maj-juni och slutar tre månader senare i månadsskiftet augusti-september. Många studenter har dock sommarjobb och/eller omtentor under sommarlovet. Australien I Australien bestämmer delstaterna över skolloven, och det kombinerade jullovet/sommarlovet brukar börja kring 20 december och pågå till de sista dagarna i januari. Årskurs 10-12 brukar börja sitt sommarlov tidigare än så, så att studierna kan förbättras för de som inte lyckats så bra. Årskurs 10 brukar påbörja sitt sommarlov i slutet av november, årskurs 11 och årskurs 12 i slutet av oktober. Sommarlovet i Flandern i Belgien varar 1 juli till 31 augusti. Republiken Irland I Republiken Irland har primärskolorna sommarlov från slutet av juni till första eller andra veckan i september. Sekundärskolorna, som har lite andra lovdagssystem, påbörjar sitt sommarlov sista veckan i maj eller första veckan i juni, men avslutar det samtidigt som primärskolorna. Israel Sommarlovet i Israel varar ungefär från 27 juni till 4 september eller omkring 9 veckor, beroende på ort. Nederländerna Sommarlovet i Nederländerna varar i omkring 6 veckor. Tyskland I det dåvarande Västtyskland beslöts det den 28 oktober 1964 att sommarferierna skall vara 6 veckor långt. Sommarferierna i Tyskland infaller olika i olika förbundsländer. USA I USA varar sommarlovet i 9-11 veckor. Exakt vilka veckor varierar mellan de olika staterna. En del börjar sitt sommarlov redan i maj och en del lov startar i mitten av juni. Lovet håller på till slutet av augusti eller början av september. Lite sommarrecept Rabarber Rabarberkaka Ingredienser 3 st ägg 2,5 dl strösocker 50 g smör 1 dl mjölk 1 tsk svarta kardemummakärnor 3,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 100 g mandelmassa 1 st stor eller 2 späda rabarberstjälkar 25 g smör 2 msk strösocker 1 tsk malen kanel smör och ströbröd till formen Gör så här 1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Vispa ägg och strösocker vitt och riktigt pösigt. 3. Smält smöret, rör i mjölken och nystötta kardemummakärnor och blanda det med äggsmeten. 4. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. 5. Riv mandelmassan och tillsätt den. 6. Skala rabarbern och skiva den i 1-2 cm bitar. Stek den mjuk i smör, strösocker och kanel. 7. Fyll en smord och bröad ugnsform, 15 x 20 cm med smeten. Tryck ner de stekta rabarberskivorna. 8. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. Jordgubbar Jordgubbsmarmelad 1 Sats 2 l Jordgubbar 1 dl Vatten 1 1/2 kg Socker; knappt 1 tsk Citronsyra 1 Flaska pektin Rensa och skölj jordgubbarna. Skär dem i skivor. Lägg jordgubbar, vatten, socker och citronsyra i en kastrull och koka upp. Låt fruktmassan koka i 5 minuter. Tag därefter kastrullen från värmenoch tillsätt oektin. Låt marmeladen svalna och häll därefter upp den på rena burkar. Samma recept kan användas till hallon, blåbär och krusbär. Smultron Muffins med smultron ca 15 st 1,5 dl siktad dinkelmjöl 1 dl grahamsmjöl 1 dl havregryn/fiberhavregryn/nakenhavre 1 dl hackad mandel 2 msk råsocker 2 tsk bikarbonat 1 msk vaniljsocker 1/2 dl pressad citron + det fint rivna skalet 1/2 dl rapsolja 2 dl vaniljkesella 1 stor mogen banan 2 dl tunt skivade smultron 2 uppvispade ägg Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Blanda samtliga torra ingredienser i en bunke. När alla dessa är väl blandade tillsätter du under omrörning saft och skal av citron, rapsolja, vaniljkesella, mosad banan, smultron och de uppvispade äggen. Rör till en kladdig men sammanhållande smet. Klicka med en sked ut smeten i formar på bakplåtspapperklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Låt svalna på galler. Goda nybakta såklart men går också utmärkt att frysa. Smultron i min mening smakar ändå allra bäst som dom är plockade på ett strå...mer sommar än så kan det väl aldrig bli...?